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(14)自己変革とブランド

○変革の時代に突入していることを、実感していますか?
・地球船 → 先行き不透明、混沌、閉塞感、明るい展望が開けない世情など
・自然破壊によるグローバルな環境問題(地球温暖化)深刻化
・民族や宗教対立によるテロ、内戦
・貧困層の拡大、貧富の差の拡大
・止まらない人口増加 2050年には、90億人に
・エネルギーや食糧の枯渇が現実味を帯びてきた
 資源の有限問題 (限られた資源の奪い合い)
 残存期間 石油41年 石炭164年 ウラン85年 天然ガス67年
 (石油:採掘に要するエネルギーが、埋蔵エネルギーを超えれば、
     残存でも採らない)
 資源の枯渇スピードは、中国やインドの中間層の増加により、
 加速度的に早まる

○日本は一見、平和な社会(人生)
・しかし、薄氷の幸せ
 電気がなくなれば・・・
 食糧自給率39% → 輸入がストップすれば・・・
 核弾頭ミサイルが飛んでくれば・・・
・世界の厳しい事情は、常に背中合わせにある=同じ地球上の現実の世界
  → 危機的状況に無関心、モラトリアム思考が万延

○まさに生き方を変えるとき!
人生を見つめ直すとき、そして今こそ眠っている魂に火をつけるとき
・自己変革、意識改革の大切さ
・人々とのふれあいの大切さの再認識
・時代の閉塞感、トップランナー=日本 → 過去の叡智に触れることも大切 
 「論語」
 「江戸の遺伝子」(徳川 恒孝(つねなり)著  徳川宗家18代当主)
・経済成長も限りはある → 幸せの指標は経済だけなのか → 精神的な
 充実感も不可欠
・自分が育った地域を見つめなおす
 
 今回は、このうち、自己の変革について、お話します。
少しでも参考になれば、幸いです。

◎自己変革10か条
社会の変革は、自分自身の変革から
・自分は変わっているのか (社会が変わるとは、自分が変わるということ)
→ 自己変革なくして、社会変革はない
・何事も一度は疑い、自分の頭で考えることが、自己改革の第一歩

①常識を疑い、まずは自分の頭で考えること
・できれば、視点を変えることも大切・・・
 *時代のキーワードの検証 高齢化や少子化は悪いことだけなのか!

②まず行動すること、肝心なのはそれを継続すること
・意識改革の難しさ
  頭では誰でも分かっていることを実践する難しさ
  まずは行動そして継続の大切さ 意識は後から必ずついてくる
・後藤新平
  処世訓:疑惑するよりは活動せよ、話説するよりは活動せよ
   如何なる疑惑も、迷妄も、煩悶も活動によって雲と消え、露と散ず
  自治三訣 人のお世話にならぬやう、人にお世話するやう、
       そして報いをもとぬやう

③感性は磨けば磨くほど光るもの!
・高齢化は、けっして悪いことだけではない
・経験と知識と人のネットワークを持った高齢者は、国のたから
・活躍の場があれば、人は輝く
       
・歳をとるのは月日を重ねることではなく、希望や夢を捨てること!
  
④便利さを削って、不便さを受入れること
・資源の有限性 少しでも不便な生活の受入れ
・モノのありがたさが身に沁みる

⑤アグレッシブ、そしてプラス志向の考えを常に持つこと
・チャンスもピンチ、クレームも宝
   ↓
・世界が変わる、生き方が変わる

⑥異文化コミュニケーションとのふれあい 
・これこそ、値観の多様性を知るチャンス
・日本の価値基準が、グローバルスタンダードではない
・異文化を通じて、自分や自国の文化を知ることができる
 ねずみの嫁入り物語

⑦社会奉仕(還元)の大切さ
・ボランティア活動でふれあいを!
・お金では買えない人のネットワークは、大きな財産
・時間の何分の1かを社会貢献に
・人のつながり、ネットワークの広がり
・目に見えないものが見えてくるはず

⑧物質依存主義(生活)からの脱却 →精神性の充足
・モノがない幸せ、モノがなくて初めて見えるものがある
・モノの大切さ、ありがたさが実感できる
・ものがあることは、幸せ → 不幸な場合もある
・頭を使って、モノのない不便さを知恵でカバーする

 禅:立って半畳、寝て一畳
 
 *利休七則 
  茶は服のよきように点て 
  炭は湯の沸くように置き
  冬は暖かに夏は涼しく
  花は野の花のように生け
  刻限は早めに 
  降らずとも雨の用意 
  相客に心せよ

⑨見習うは、むしろ過去の人々の生き様や志向
・そこには、幾多の時代を経て、生き抜いたものがある
・淘汰された先人の知恵は、現在でも十分通用する普遍性を持つ 
・論語など

⑩自然と対峙すること
・自然の恩恵(人は自然によって生かされている)
・四季のうつろいを感じる余裕
  染織家:志村ふくみ(人間国宝)、料理研究人:辰巳芳子
・人は自然の中のひとつの存在、自然に対して常に感謝と謙虚さを
・自然に感謝、平凡な幸せに感謝 
・大切なものは、笑い、感動、飢餓感
 
●ブランドはこうしてつくられる!

 現在、東京の高級フルーツショップ、日本橋千疋屋で売られているイチゴ、
クイーンストロベリーは、創業170年を超える千疋屋でも最高品種として
取り扱われており、クイーンストロベリーが、
同店初のオリジナルブランドであることからも
如何に優れた品質かが、よくわかります。

 クイーンストロベリーは、糖度が高く、
それでいて適当な酸味があって、甘さを引き立て、
そして果実まで赤く、形もよく、さらには傷みにくく、
贈答品に重宝されています。

 しかし、イチゴ栽培は、育苗から収穫まで、腰を曲げて行う重労働で
担い手の高齢化にともなって、栽培面積も減少したのでした。

 ところが、香川は、全国に先駆けて、1991年、産学官(栽培農家、
香川大学、県農業試験場)で、「三木町イチゴ研究会」を結成。
何度も協議や試験栽培を重ねて、「高設栽培」を産み出しました。

 このイチゴは、品種は「女峰(にょほう)」ですが、
工場とまではいかなくても、高設養液栽培という栽培システムで
栽培されています。
 腰を曲げないで作業できる高さにパイプを組んだことがヒットし、
平成8年に実用化され、今では、県内の8割を超えるイチゴ栽培農家で
取り入れられ、普及率は全国一位です。

 培地は、ピートモス(ミズゴケなどの堆積)と椰子ガラです。
日照時間や量からコンピュータが判断して、イチゴに与える水や養分を
効率よく自動補給管理しているものです。
 マニュアルはありますが、芽、葉、果実などの管理は、
人手で行い、手間のかかるもであり、
それだけに、おいしいといってくれるお客様の笑顔を思い浮かべながら、
がんばって作っている農家が多いのです。

 農産物は、その品質が高級になればなるほど、できてみないと
わからないものなのです。
工業製品と違うところは、品質が一定のものが安定してできない
所であり、それだけに農家の方の手間ひまがそこに活かされてきます。
一度評価をいただいたものも、一旦手を抜くと、舌の肥えたお客さまには
敏感にわかります。そうすると信頼を失います。
永年培ってきた信頼も崩れる時は一瞬です。
だからこそ、最高級品の農産物の生産はやりがいがあります。
手も抜けません。

 三木町では、現在62戸のイチゴ栽培農家があって、
そのうち15戸の若手農家で組織する「KOKOROグループ」が、
このイチゴを栽培していますが、
年間出荷250トンのうち、厳しい品質チェック後、
わずかになんと3%の厳選品が、クイーンストロベリーというブランドで、
店頭に並ぶことを許されています。わずか3%です!

 また、流通の段階で荷崩れによる商品の傷みも必ず確かめたり、
どんな小さなクレームにも真摯に対応しています。

 この厳しさは、養殖ハマチにも言えるのです。
引田では、今年、世界初のハマチ養殖80周年を迎えています。
毎年4月に九州などで約50万尾買い付けていますが、
実際に、「ひけた鰤」として出荷できるのは、
厳しい品質検査をパスした、わずか18,000匹とも言われています。
率にして、なんとわずか3.6%となっています。

 この皆さんの想像をはるかに超えた手間と時間と愛情をかけたものこそ、
ブランドとして通じるものなのですね。
 農水産物です、もちろんこれに個人、人間の力を超えた
自然の応援がなければ
いい結果が出ないのは、言うまでもないことです。
 まさに、自然と人知の傑作と言っても過言ではないと思います。
これこそブランドなのですね。

●お庭の国宝「栗林公園」春のライトアップ、始まりました!

 栗林公園の春のライトアップが、先週金曜日28日から始まりました。
香川県の桜の開花宣言は、25日火曜日でしたから、
満開は、それから1週間後くらいからですが、
日曜日の雨で少しは延びたかもしれません。
大勢の皆様のお越しをお待ちしています。
もしよろしければ、晴れた日の、特に風のない日にお越しください。

 土曜日は、庭園コンサートがあり、MCをさせていただきました。

 弾き語りの素敵なキーボードに、ムードたっぷりの
大人の雰囲気が魅力的だった、「武井ちかこ」さんと
とっても明るいキャラクターで、
ルックスやスタイルも、ずば抜けてよく、
さすが、サザンや福山くんが所属するアミューズ主催のコンクールで
グランプリを獲得しただけのことはある「本多春奈」さんの
お二人の、時の経過も忘れさせてくれるような
素敵なコンサートでした。

 お二人とも、地元香川の出身です。

 武井ちかこさんは、最近ママになって、
ますますパワーアップしていますが、
素敵なボーカルとキーボードで、
アメリカンポップスが得意ですので、
また、どこかでお会いしましたら、
応援してあげてください。

 本多春奈さんは、
JA香川県の、みかんやさぬきひめ(いちご)のPRソングでも
有名で、みかん姫、いちご姫と子どもたちにも大人気です。
彼女は、まだ若く、全国区に通じるだけのオーラを持っていますので、
ぜひとも、応援してあげてください。

 ふるさとから、またこのような素敵なアーティストが
どんどん全国に飛び出してブレイクすることを
期待したいです。
応援よろしくお願いします。

 1時間半の時間が、ほんとうに素敵に流れました。
ライトアップは、4月6日の日曜日まで続きます。
ぜひとも、ご家族おそろいで、お友達同士で
ぜひお越しください。
 いえ、1人でも満足できますから・・・!
お待ちしています。

●間違い訂正です。

「県外者に感謝 香川の情報発信」のコーナーで、
ふるさとを離れても、ふるさとの応援団の方がいて
感謝しているというのに、お名前の漢字を一部間違えてしまい、
たいへん失礼なことをしました。
お許しください。

 これを契機にまた応援よろしくお願いします。

 バイオリニスト筒井志帆(つつい しほ)さんらを中心とする
東京芸術大学卒業生を中心とした、「さぬきアンサンぶっかけ」の皆さん、
さらには、俳優の藤澤恵麻(ふじさわ えま)さん、
高畑淳子(たかはた あつこ)さんなど、
皆さん、ふるさとのPRのためにがんばってくれています。
大いに感謝しなければなりません。
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テーマ : 香川
ジャンル : 地域情報

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